Neue Gentechnik im Blick: Zwischen Potenzial und Regulierung

Ob als Chips, Pommes oder Püree – die Deutschen lieben Kartoffeln in vielen Formen. Doch ihr Anbau ist anfällig. Neue Züchtungsverfahren wie CRISPR stellen nicht nur Lösungen in Aussicht – sie fordern auch ein Gentechnikrecht heraus, das Innovation bislang ausbremst. Weiterlesen bei ernaehrungsindustrie.de